Származási hely: Magyarország
A piros retek friss fogyasztásra, salátákhoz, szendvicsekhez és köretekhez kiváló, mivel ropogós, enyhén csípős ízű és magas víztartalmú. Hűtőszekrényben, leveleit eltávolítva és nedves papírtörlőbe csomagolva akár egy hétig is friss marad. Érdekessége, hogy serkenti az emésztést, és természetes antibakteriális hatásai miatt régen gyógyászati célokra is használták.