Származási hely: Magyarország A fejes káposzta friss fogyasztásra, főzésre, savanyításra és töltésre kiváló, mivel ropogós, enyhén édeskés ízű és sokoldalúan felhasználható. Hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben tárolva akár hetekig is friss marad. Érdekessége, hogy magas C-vitamin-tartalma miatt régen a tengerészek skorbut ellen fogyasztották.