Származási hely: Magyarország Acékla friss fogyasztásra, salátákhoz, sütésre, főzésre és savanyításra kiváló, mivel édeskés ízű, lédús és tápanyagokban gazdag. Hűtőszekrényben, nedves papírba csomagolva vagy hűvös helyen tárolva akár hetekig friss marad. Érdekessége, hogy természetes színezékként is használják, és a benne található nitrátok hozzájárulhatnak a vérnyomás csökkentéséhez.