Származási hely: Lengyelország Az Idared alma kiváló sütéshez, főzéshez és frissen fogyasztásra, mivel lédús és enyhén savanykás ízű. Hűvös, sötét helyen vagy hűtőben tárolva akár tavaszig is megőrzi frissességét. Érdekessége, hogy tárolás során egyre édesebbé válik, miközben roppanós állaga megmarad.